Архив сайта
Октябрь 2017 (6)
Сентябрь 2017 (26)
Август 2017 (44)
Июль 2017 (42)
Июнь 2017 (68)
Май 2017 (66)
Календарь
«    Октябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
ГОЛОСОВАНИЕ НА САЙТЕ
Какая страна, на Ваш взгляд, примет больше беженцев-черкесов из Сирии?
Российская Федерация
Соединенные Штаты Америки
Ни та, ни другая
СМС-помощь


Аслан Шаззо на сервере Стихи.ру


У водопадов Руфабго в Майкопском районе Адыгеи прошел День адыгейского сыра, в рамках которого состоялся конкурс на лучшее приготовление халюжа и других блюд из адыгейского сыра. В конкурсе приняли участие около 30 кулинаров Майкопа, Майкопского, Тахтамукайского, Шовгеновского, Гиагинского, Красногвардейского районов, а также мест общественного питания из всех районов республики.

В Адыгее считают, что национальная кухня должна внести свою лепту в развитие туризма «Национальная кухня в развитии туризма играет немаловажную роль, это один из главных элементов гостеприимства, - сказал председатель Комитета РА по туризму и курортам Инвер Калашаов. - Около 40% туристов при выборе места отдыха ориентируются на свои гастрономические предпочтения. Поэтому подобные праздники в рамках развития туризма становятся традицией».

Умельцы продемонстрировали свое мастерство в шести номинациях конкурса.

Самым вкусным «Бабушкиным халюжем» оказался приготовленный Аминет Хаовой из Красногвардейского района. В номинации «Халюж хозяюшки» победила Светлана Гунай из Тахтамукайского района, в номинации «Праздничный халюж» - Бислан Шаов из майкопского колледжа, в номинации «Вернувшийся на Родину халюж» – Батыры Мезкерене из Косово, а «Невесткины руки» – Эмма Абрегова из Майкопа, а в «Конкурсе среди профессиональных мест общественного питания» победила Сату Натаова из Красногвардейского района.

Оценивали мастерство участниц конкурса не только жюри, но гости праздника, которых мастерицы угощали тут же приготовленными халюжами.

natpress по материалу sk-news.ru

В Адыгее считают, что национальная кухня должна внести свою лепту в развитие туризма
 (голосов: 2)
Опубликовал administrator, 10-06-2014, 22:34. Просмотров: 880
Другие новости по теме:
В Майкопском районе Адыгеи пройдет праздник в честь адыгейского сыра
В Адыгее на водопадах Руфабго отметили четвертый по счету День халюжа
В Адыгее в рамках развития этнотуризма отметят День халюжа
В горах Адыгеи пройдет праздник халюжа с адыгейским сыром
На водопадах Руфабго в Адыгее прошел праздник, ставший традиционным – День ...